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Schlagwort: Barock

Projekte

3. Januar 2022

Von falschen Federn und unbefleckten Kochbüchern

Ein Team um den Historiker Gerhard Ammerer untersuchte die Esskulturen der Residenzstadt Salzburg in der frühen Neuzeit. Was wurde gegessen? Wo kam es her? Und welche Unterschiede gab es zwischen den Gesellschaftsschichten? Der Hof war Knotenpunkt für Handel und Trends. Die Mahlzeiten bei Hofe dienten oft auch der Repräsentation und waren entlang der Hierarchie streng […] „Von falschen Federn und unbefleckten Kochbüchern“ weiterlesen

Projekte

23. April 2019

Farbe als Bindeglied von Kunst und Medizin

Der Austausch über Substanzen, wie zum Beispiel über Farben, half im England des 16. Jahrhunderts den beiden Disziplinen Kunst und Medizin, sich zu professionalisieren. Auch Kosmetik war damals integraler Teil des naturkundlichen Wissens. „Farbe als Bindeglied von Kunst und Medizin“ weiterlesen

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